[日本伴手禮 2]「 鬼出去，福進來!」立春的福豆

日本古代相信在季節交替時，邪氣容易入侵（就是容易感冒的意思吧...），因此衍伸出在立春時分，大家都在漫畫裡看過的拿豆子（丟鬼？）的習俗。立春丟的豆子，多半是炒過的黃豆或是花生， 除了邊喊「鬼出去，福進來！」邊灑豆子招來福氣外，這些被稱為福豆的豆子，也可以直接食用。


1月初在京都，我們發現了以下這樣叫做「福豆」的點心：

京都，俵屋吉富的「福豆」。

眼尖的朋友（應該也不需要眼尖...）一定會說：「這是黃豆！你騙我的吧～？」

的確，這不是黃豆。

和菓子老舖俵屋吉富推出的這款點心，是豆子造型的可愛饅頭，裡頭包的是甜甜的白鳳豆沙餡。外盒包裝也可愛到不行：

日本人心目中節分的鬼應該就長著個樣子吧。

如果你也聽說過炒黃豆好像沒有很好吃（噓...），立春時到日本，也可以買個福豆和菓子，感受節分氣息唷！



p.s.日本立春和我們傳統的節氣相同，每年在2月的2日、3日或4日。
p.s. 2. 這款和菓子是正常日式饅頭大小，並未比照真實黃豆大小製作。