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2011年7月13日 星期三

[好玩] 自己做章魚燒~蛸の徹

滾滾滾~滾滾滾~我繼續滾滾滾~~烤盤上一顆顆滾得金黃香脆的章魚燒,是大家造訪大阪一定要吃的大阪名物。

但有沒有想過,自己也能動手做呢?

這次小編因為採訪,首次挑戰自己動手滾章魚燒,雖然滾起來樣子不是太好看,章魚燒的大小也不均勻,但自己做的成就感真的非常高,沾醬、美乃滋、柴魚片等都可以隨自己的意思加減,吃起來也特別開心。

就跟著小編一起來滾滾滾吧~~~~~~(轉圈圈+撒花)


進入店家點好餐後,店員幫忙在烤盤中放入食料與粉漿
好貼心哦~


自己依口味加入天かす、紅薑等調味
要加多少就加多少~超人性化哈哈


耐心等待,約3分後覺得粉漿開始凝固後,用鐡叉由底向上翻過來
這個步驟是成敗關鍵,太猴急或是太晚翻都不行
有時店員還會衝上來幫忙 >///<


繼續滾滾滾


滾到章魚燒表面有點焦脆便是完成了!!!終於!!!!(吶喊)


完成後的章魚燒再依口味加上
醬汁、美乃滋、海苔粉、柴魚片,就可以開動了
いただきま~す~
嗯~~好好吃~~~~~


很好玩吧!真的很推薦大家到大阪時,能夠來這類的店家自己動手做,除了章魚燒,還有自己能動手做的大阪燒店,不但兼顧吃飯與玩樂,更是食文化的體驗呀(挺!)


◎蛸の徹 角田店
電話:06-6314-0847
地址:大阪市北区角田町1-10
時間:11:00~22:00
價格:たこ焼(章魚燒)¥580
網址:takonotetsu.com
圖文出自:京阪神攻略完全制霸 P.107