[日本伴手禮 2]「 鬼出去，福進來!」立春的福豆

日本古代相信在季節交替時，邪氣容易入侵（就是容易感冒的意思吧...），因此衍伸出在立春時分，大家都在漫畫裡看過的拿豆子（丟鬼？）的習俗。立春丟的豆子，多半是炒過的黃豆或是花生， 除了邊喊「鬼出去，福進來！」邊灑豆子招來福氣外，這些被稱為福豆的豆子，也可以直接食用。


1月初在京都，我們發現了以下這樣叫做「福豆」的點心：

京都，俵屋吉富的「福豆」。

眼尖的朋友（應該也不需要眼尖...）一定會說：「這是黃豆！你騙我的吧～？」

的確，這不是黃豆。

和菓子老舖俵屋吉富推出的這款點心，是豆子造型的可愛饅頭，裡頭包的是甜甜的白鳳豆沙餡。外盒包裝也可愛到不行：

日本人心目中節分的鬼應該就長著個樣子吧。

如果你也聽說過炒黃豆好像沒有很好吃（噓...），立春時到日本，也可以買個福豆和菓子，感受節分氣息唷！



p.s.日本立春和我們傳統的節氣相同，每年在2月的2日、3日或4日。
p.s. 2. 這款和菓子是正常日式饅頭大小，並未比照真實黃豆大小製作。

[日本伴手禮 1] 寫在前面

每個編輯在出差的時候，都會出於本能地收集不同的東西。
比如說，喜愛流行的編輯們會找到各種閃亮亮的最新fashion或美妝小物；喜愛日式和風的編輯則會帶回帆布包或各種奇妙御守；愛吃的編輯，除了買給同事吃還要買給自己吃，每到一個地方，總會大包小包的買回一堆特色小食。
這些大家精挑細選回來的小物，除了一貫細膩的日式風格，還有著濃濃的特色，購買者的心意，和他背後的故事。

於是，我們決定開始這個小小的連載：叫做日本伴手禮。

就說那些我們挑回來的小東西，以及我們在路上，或回來以後，與它相關的各種故事。

和伴手禮相遇，是旅行中最美好的記憶。

1月於京都，菓匠清閑院。1月固然還不是櫻花的季節，但這款季節限定並且充滿春天氣氛的和菓子「花くらべ」卻在寒風中悄悄上市，彷彿呼喚著春天似的。總覺得日本人在這點上十分可愛。